怎么挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜好吃？首(shǒu)先(xiān)观察(chá)南瓜的颜(yán)色(sè)的(de)。关于(yú)怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好(hǎo)吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)，怎么挑甜的(de)老南瓜呢，怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜(tián)的(de)老南瓜视(shì)频，老南瓜(guā)怎么挑(tiāo)选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的(de)生活知识：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南(nán)瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南(nán)瓜中含有丰富(fù)的(de)胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较好的保(bǎo)存其(qí)营养(yǎng)价(jià)值，但建议(yì)控制(zhì)摄入(rù)量，以免(miǎn)造(zào)成(chéng)胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状态(tài)、缓解便秘发生等有一(yī)定的辅(fǔ)助(zhù)作用。

怎么(me)挑甜(tián)的老南(nán)瓜(guā)好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品(pǐn)种，南(nán)瓜(guā)的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的(de)两个品种，一个是(s功在当代利在千秋是什么意思，生态文明建设功在当代利在千秋是什么意思hì)蜜本南瓜，要面甜的(de)就要挑选颜色橙(chéng)色的，成熟的好，口感就(jiù)好;还有一种京绿栗南瓜(guā)，北(běi)京的品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又(yòu)甜，首先(xiān)看颜(yán)色(sè)准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可(kě)以(yǐ)通(tōng)过看南瓜(guā)的形(xíng)状看出来，有(yǒu)的南(nán)瓜是圆的，带有条纹的；有的(de)是长(zhǎng)的(de)，带有(yǒu)斑(bān)纹(wén)线的。

　　不管什(shén)么(me)形(xíng)状的(de)南瓜，在挑选的时候，要找(zhǎo)形状完整的，有凸起或(huò)斑点(diǎn)的不(bù)影响口(kǒu)感，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比(bǐ)较坚(jiān)硬，那就是老南(nán)瓜(guā)；如果一(yī)掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可(kě)将南(nán)瓜托(tuō)起，一(yī)只手去轻轻的(de)拍打，辨别一(yī)下南瓜的声音(yīn)，闷响的就是老南瓜，反之(zhī)，成熟度就没那(nà)么好了(le)。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从(cóng)外皮(pí)颜色上来(lái)说，金黄色的南(nán)瓜，颜功在当代利在千秋是什么意思，生态文明建设功在当代利在千秋是什么意思色越深黄(huáng)，条纹越清楚粗重(zhòng)越成熟；绿色的(de)南瓜，绿得发黑的是成(chéng)熟南(nán)瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一(yī)种清香气味，而没(méi)有成熟的嫩瓜(guā)有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜(guā)外(wài)皮(pí)比(bǐ)较坚硬(yìng)紧实，如果南瓜(guā)皮一(yī)掐就破，就(jiù)证明成(chéng)熟度不(bù)够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜(guā)上的那一小段(duàn)茎，如果感觉(jué)非常硬，就证明(míng)南瓜采摘的时机比(bǐ)较合(hé)适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可(kě)以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调(diào)养肠(cháng)胃(wèi)的(de)南瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃(wèi)很(hěn)好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可(kě)以参与胃(wèi)内上皮(pí)组织(zhī)的正常代(dài)谢，保护胃(wèi)黏(nián)膜，促(cù)进溃疡愈合;果胶则可(kě)以让(ràng)消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从(cóng)中(zhōng)医的角(jiǎo)度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的功在当代利在千秋是什么意思，生态文明建设功在当代利在千秋是什么意思(de)功(gōng)效(xiào)，现代医学研(yán)究证明，南瓜(guā)中的果胶(jiāo)帮助(zhù)肝、肾(shèn)功能减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞(bāo)的再生能(néng)力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促进胰(yí)岛素(sù)的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推迟(chí)食物排(pái)空(kōng)、延缓肠道对(duì)糖类的吸收(shōu)，从而控制(zhì)血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含有的(de)矿(kuàng)物质钴，是(shì)胰岛素细胞(bāo)合成胰岛素所必需(xū)的(de)物(wù)质。

　　所(suǒ)以糖尿病患(huàn)者应(yīng)适(shì)当(dāng)吃些用南瓜做(zuò)的食(shí)物(wù)。

　　参考资(zī)料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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